Familie: Lamiaceae - Taubnesselgewächse
Beschreibung: Halbstrauch, winterhart, immergrün, bis 75 cm hoch, lange Stiele, dünne, glatte, spitze Blätter,

Blüte: Juli - August, blau, ährenartig,

Aussaat: möglich ab Ende März, Kauf,
Standort: sonnig, trockener, kalkhaltiger Boden,
Ernte: ab August, Blätter, Blüten,
Aufbewahrung: trocknen,

Familie: Apiaceae - Doldenblütler 
Beschreibung: Staude, bis 2 m hoch, runde, hohle Stängel, große, geteilte, gefiederte Blätter,

Blüte: ab Juli, gelb - grüne Dolden,

Aussaat: ab April, Kauf,
Standort: sonnig, feucht, nährstoffreich,
Ernte: Mai - November frische Blätter, 
Aufbewahrung: trocknen,

Familie: Lauraceae - Lorbeergewächse
Beschreibung: Baum, immergrün, lederartige, lange, einfache, dunkelgrüne Blätter,

Blüte: ab Mai, kleine weiße duftende Blüten,

Aussaat: Kauf,
Standort: NICHT WINTERHART, Kultur in Kübeln, geschützt, nährstoffreiche und feuchte Erde,
Ernte: Blätter das ganze Jahr,
Aufbewahrung: trocknen,

siehe Oregano

Familie: Lamiaceae - Taubnesselgewächse
Beschreibung: einjährig, oder Staude, ca. 40 cm hoch, rötliche Stängel, kleine glätte, gestielte Blätter, fein behaart, 

Blüte: Juli - August, weiße oder rosa Blüten,

Aussaat: LICHTKEIMER, vorziehen ab März, Kauf,
Standort: sonnig, nährstoffreiche Böden, frostempfindlich, 
Ernte: vor  und während der Blüte, Blätter,
Aufbewahrung: trocknen,

Familie: Apiaceae - Doldenblütler 
Beschreibung: Strauch, immergrün, glatte, lange, lederartige Blätter,

Blüte: nur selten oder gar nicht,

Aussaat: Kauf,
Standort: NICHT WINTERHART, Kultur in Kübeln,
Ernte: ganzjährig, Blätter,
Aufbewahrung: trocknen, frisch,

Familie: Lamiaceae - Taubnesselgewächse
Beschreibung: Staude, harte, lange, rötliche Stängel, bis 65 cm hoch, kleine, graugrüne, feinbehaarte Blätter,

Blüte: rosa, ab Juni,

Aussaat: ab April im Garten, Kauf,
Standort: warmer Platz, nährstoffreiche Böden,
Ernte: ab Juni, Blätter,
Aufbewahrung: frisch und trocknen,

Familie: Apiaceae - Doldenblütler
Beschreibung: zweijährig, Blätter sattgrün, weich, gefiedert,

Blüte: im zweiten Jahr, gelb,

Aussaat: ab April,
Standort: Halbschatten, nährstoffreicher Boden,
Ernte: Blätter,
Aufbewahrung: frisch, getrocknet,

Familie: Lamiaceae - Taubnesselgewächse
Beschreibung: Staude, kantige, rötliche Stängel, bis 60 cm hoch, Blätter länglich, gezähnt, 

Blüte: ab Juni, rosa in Ähren,

Aussaat: möglich, Kauf ab Mai, 
Standort: schattig, feucht, nährstoffreich,
Ernte:  Blätter,
Aufbewahrung: frisch ab Juni, getrocknet,

Familie: Apiaceae - Doldenblütler
Beschreibung: Staude, kantige, gerillte Stängel, bis 60 cm, Blätter gefiedert,

Blüte: bläuliche Blütendolden,

Aussaat: im Frühjahr, Kauf,
Standort: sonnig, trocken, anspruchslos,
Ernte: Blätter, bis zur Blüte ernten,
Aufbewahrung: nur  frisch verwenden,

Familie: Lamiaceae - Taubnesselgewächse
Beschreibung: Staude, niedriges Gewächs,

Blüte: lila,

Aussaat: Kauf,
Standort: feuchter Boden, anspruchslos,
Ernte: Blätter,
Aufbewahrung: frisch oder getrocknet,

Familie:
Beschreibung:

Blüte:

Aussaat:
Standort: 
Ernte:
Aufbewahrung:

Familie: Lamiaceae - Taubnesselgewächse
Beschreibung: immergrün, Strauch, nadelförmige, blaugrüne Blätter,

Blüte: März bis Mai, weißlich - blassblau,

Aussaat: Kauf,
Standort: NICHT WINTERHART, nur im Topf ziehen, sonnig, sandiger Boden,
Ernte: Blätter,
Aufbewahrung: frisch, trocknen möglich, verliert aber zu viel Aroma,

Familie: Lamiaceae - Taubnesselgewächse
Beschreibung: Staude, verholzend, Blätter länglich, oval, silbrig behaart,

Blüte: ab Juni blau - violett, 

Aussaat: Kauf,
Standort: lockerer trockener Boden, im Winter abdecken,
Ernte: Blätter,
Aufbewahrung: frisch oder getrocknet, 

Familie: Liliaceae - Liliengewächse
Beschreibung: Staude, lange, dünne, hohle Stängl, bis 25 cm hoch,

Blüte: im Sommer große rosa oder lila Blüten,

Aussaat: ab April oder im August, Kauf,
Standort: halbschattig, nährstoffreicher Boden,
Ernte: das ganze Jahr über,
Aufbewahrung: frisch, gefroren, 

Familie: Lamiaceae - Taubnesselgewächse
Beschreibung: Staude, verholzend, bis 25 cm hoch, schmale, graugrüne, kleine Blätter,

Blüte: ab Juni, rosa, klein,

Aussaat: Kauf,
Standort: sonnig, magerer Boden,
Ernte: Blätter,
Aufbewahrung: frisch und getrocknet,

Familie: Rubiaceae - Rötegewächse
Beschreibung: Staude, vierkantige Stängel, bis 30 cm hoch,

Blüte: Mai bis Juni, weiß,

Aussaat: schwierig, Kauf,
Standort: schattig, locker, feucht, humusreich,
Ernte: Blätter mit Blüten,
Aufbewahrung: frisch oder trocken,

Familie: Compositae - Korbblütler,
Beschreibung: Staude, bis 1 m hoch, verholzte, verzweigte Stängel, kleine, silbrig behaarte Blätter,

Blüte: ab Juni, gelb,

Aussaat: nur eine Pflanze genügt, sät sich selber aus,
Standort: Irgendwo in eine Ecke, hat einen schlechten Einfluss auf seine Nachbarn, sonnig, locker, kalkhaltig und sandiger Boden,
Ernte: Blätter,
Aufbewahrung: frisch oder getrocknet,

Familie: Labiatae - Lippenblütler
Beschreibung: Halbstrauch, bis 60 cm hoch, holzige, vierkantige Stängel, lanzettenförmige, schmale, dunkelgrüne Blätter, 

Blüte: Juli - Sept. rosa, blau oder weiß,

Aussaat: Kauf,
Standort: sonnig, kalkhaltigen, lockeren Boden,
Ernte: Blätter,
Aufbewahrung: frisch oder getrocknet,

Familie: Lamiaceae - Taubnesselgewächse,
Beschreibung: Staude, bis 1 m hoch, Blätter sattgrün, gezähnt, weich,

Blüte: Juli - August, weiß,

Aussaat: lohnt nicht, Kauf, 
Standort: sonnig, humusreich, locker,
Ernte: Blätter,
Aufbewahrung: frisch odertrocken,

Familie: Lamiaceae - Taubnesselgewächse
Beschreibung: immergrün, Staude, Strauchartig, bis 30 cm hoch,

Blüte: Spätsommer, dunkelrosa,

Aussaat: Kauf,
Standort: sonnig, trocken, im Winter abdecken,
Ernte: ganzjährig,
Aufbewahrung: frisch oder trocken,