Der Gemüse - Kräutergarten

Geht das überhaupt ? Ja, klar. Das Zauberwort heißt Mischkultur. Dies bedeutet, das man zwischen dem Gemüse ein - und zweijährige Kräuter säet. Manche von Ihnen haben positive Wirkungen hinsichtlich des Wachstums auf Gemüse und manche Kräuter können sogar Krankheiten und Schädlinge vom Gemüse fernhalten.
Zum Beispiel können große kräftige Pflanzen ihre schwächeren Nachbarn vor Wind und anderen Witterungseinflüssen schützen. Flach wachsende Kräuter bedecken den Boden und lässt dadurch weniger Unkraut sprießen. Die meisten Krankheiten und Schädlinge sind spezialisiert. Sie brauchen eine bestimmte Art um sich ausbreiten zu können. Kräuter die zu anderen Familien gehören, stellen für die Angreifer eine mechanische Barriere dar. Auch der Duft von manchen Kräutern schreckt so manchen Schädling ab.

Kräuter Gemüse

Wirkung

Zwiebel, Schnittlauch Möhren Abwehr von Gemüsefliegen
Knoblauch oder Zwiebel Erdbeeren Abwehr von Pilzkrankheiten
Schnittlauch Kohlarten Abwehr von Wurzelählchen
Petersilie Tomaten, Salat gute Nachbarn
Dill
Gurken, Salat, 
Kohl, Möhren, rote Rübe
gute Nachbarn
Petersilie Radieschen bessere Keimung
Bohnenkraut Bohnen, Zwiebelarten Abwehr Bohnenlaus
Borretsch
Erdbeeren, Kohl, Gurken,
Zucchini
locken Insekten an, Abwehr von Kohlschädlingen
Gartenkresse Radieschen, Rettich, Salat gute Nachbarn
Kapuzinerkresse
Kartoffel, Radieschen, 
Tomaten, Zucchini
gute Nachbarn
Basilikum
Gurken, Kohlrabi, 
Schwarzwurzel, Zwiebelarten
gute Nachbarn
Kerbel Radieschen, Salat,  Schneckenabwehr
Koriander
Erdbeeren, Frühkartoffel, 
Gurken, Kohlarten, rote Rüben
gute Nachbarn
Majoran Möhren gute Nachbarn
Lauch
Kohlarten, Möhren, Salat, 
Sellerie, Tomaten
gute Nachbarn
Lavendel
  soll von Gemüsearten Blattläuse 
abhalten
Rosmarin Möhren gute Nachbarn
Salbei
  allgemein günstig, soll Läuse 
und Schadraupen abwehren
Thymian
  allgemein günstig, soll Läuse 
und Schadraupen abwehren
Ysop
  allgemein günstig, soll Schadraupen 
abwehren
Knoblauch
Gurken, Möhren, rote Rüben, 
Salat, Spargel, Tomaten
gute Nachbarn